Racconto festivo di un vino senza tempo, un viaggio sensoriale alla scoperta del Taurasi”

Un tocco di TAUE’ con vero piacere che ricevo e pubblico uno scritto di Lucia Cioffi, un’amica innanzitutto, poi sommelier e degustatore ufficiale AIS, nonché titolare dell’Enoteca Lucia a San Martino Valle Caudina (AV); sono le note di degustazione dei 12 Taurasi presentati e il breve racconto di una giornata trascorsa tra i Colli Irpini, tra Taurasi e San Mango sul Calore, tra le meraviglie enoiche delle Aziende “Cantine Lonardo” e “Antico Castello” e le golose produzioni gastronomiche di questa Terra, con visita mattutina agli antichi “starseti” di Taurasi.

E’ il racconto di “Un vino senza tempo: viaggio alla scoperta del Taurasi”

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Salgono a 74 le DOCG italiane: Nizza è la diciassettesima del Piemonte

Dopo la “grande abbuffata”, dopo il previsto un periodo di “tregua” qui documentato, dopo quasi due anni dall’ultima “consacrazione”, il silenzio è stato praticamente rotto dall’uscita ufficiale della 74esima DOCG d’Italia.

In questo articolo la Nuova Cartina delle DOCG d’Italia aggiornata a gennaio 2015.

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Il nuovo Corso Professionale Sommelier Primo Livello Avellino

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Ron il centenario e il Cibo degli Dei

Il cioccolato, il Cibo degli Dei, nelle sue varie forme e tipologie, è la cosa più probabile che  resta dopo l’Epifania da abbinare a dell’ottimo Rum ben invecchiato nei giusti legni.

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A Casa di Fosca, tra Napoli e le Murge alla scoperta delle “More” di “Castel Del Monte”

«Cara Capra, come ci si innamora? Si casca? Si inciampa, si perde l’equilibrio e si cade sul marciapiedi, sbucciandosi un ginocchio, sbucciandosi il cuore? Ci si schianta per terra, sui sassi?»

Questo splendida intuizione letteraria è tratta da “La lettera d’amore” di Cathleen Schine e, penso, si possa trasporre a qualsiasi tipo di intensa emozione che ha lasciato “tracce” nella nostra vita, ovviamente con le dovute proporzioni.

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Il Punto di Congelamento del Politico, riflessioni “stravaganti” di fine anno

01_temperaturaStamattina, durante la solita passeggiatina con il cane, passo davanti all’edicola, sul muro le solite locandine per attrarre il lettore/compratore, una scacchiera di notizie messe in evidenza ora attraverso il colore del carattere, ora utilizzando il pur sempre efficace grassetto; l’occhio si posa su una frase di un politico locale che minaccia ricorso avverso l’annullamento delle primarie.

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… Auguri e … B. N. e F. A. N. …

 AUGURI_2012

B . NeF . A . N

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