Seconda DOCG per l’Abruzzo. Siamo arrivati a quota 75

Dopo un periodo di “silenzio” ecco un nuovo riconoscimento in terre d’Abruzzo che approva la sua seconda Docg regionale Terre Tollesi o Tullum, l’antico nome della cittadina di Tollo oggi in Provincia di Chieti

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Racconto festivo di un vino senza tempo, un viaggio sensoriale alla scoperta del Taurasi”

E’ con vero piacere che ricevo e pubblico uno scritto di Lucia Cioffi, un’amica innanzitutto, poi sommelier e degustatore ufficiale AIS, nonché titolare dell’Enoteca Lucia a San Martino Valle Caudina (AV); sono le note di degustazione dei 12 Taurasi presentati e il breve racconto di una giornata trascorsa tra i Colli Irpini, tra Taurasi e San Mango sul Calore, tra le meraviglie enoiche delle Aziende “Cantine Lonardo” e “Antico Castello” e le golose produzioni gastronomiche di questa Terra, con visita mattutina agli antichi “starseti” di Taurasi.

E’ il racconto di “Un vino senza tempo: viaggio alla scoperta del Taurasi”

Salgono a 74 le DOCG italiane: Nizza è la diciassettesima del Piemonte

Dopo la “grande abbuffata”, dopo il previsto un periodo di “tregua” qui documentato, dopo quasi due anni dall’ultima “consacrazione”, il silenzio è stato praticamente rotto dall’uscita ufficiale della 74^esima DOCG d’Italia.

In questo articolo la Nuova Cartina delle DOCG d’Italia aggiornata a gennaio 2015.

Il nuovo Corso Professionale Sommelier Primo Livello Avellino

Ron il centenario e il Cibo degli Dei

Il cioccolato, il Cibo degli Dei, nelle sue varie forme e tipologie, è la cosa più probabile che  resta dopo l’Epifania da abbinare a dell’ottimo Rum ben invecchiato nei giusti legni.

A Casa di Fosca, tra Napoli e le Murge alla scoperta delle “More” di “Castel Del Monte”

«Cara Capra, come ci si innamora? Si casca? Si inciampa, si perde l’equilibrio e si cade sul marciapiedi, sbucciandosi un ginocchio, sbucciandosi il cuore? Ci si schianta per terra, sui sassi?»

Questo splendida intuizione letteraria è tratta da “La lettera d’amore” di Cathleen Schine e, penso, si possa trasporre a qualsiasi tipo di intensa emozione che ha lasciato “tracce” nella nostra vita, ovviamente con le dovute proporzioni.

Il Punto di Congelamento del Politico, riflessioni “stravaganti” di fine anno

Stamattina, durante la solita passeggiatina con il cane, passo davanti all’edicola, sul muro le solite locandine per attrarre il lettore/compratore, una scacchiera di notizie messe in evidenza ora attraverso il colore del carattere, ora utilizzando il pur sempre efficace grassetto; l’occhio si posa su una frase di un politico locale che minaccia ricorso avverso l’annullamento delle primarie.