Prima DOCG in Trentino? … 74 a breve le eccellenze enologiche italiane? …


Dovrò mettere ancora mano alla mia “Cartina delle DOCG”?

Sarà, questa volta, il turno del Trentino, rimasta, insieme ad Alto Adige, Valle D’Aosta, Molise e Calabria, una Regione senza Denominazioni di Origine Controllata e Garantita?Anche il Trentino reclama la sua eccellenza enoica e richiede la sua prima DOCG: Moscato Giallo di Castel Beseno !

La DOC di provenienza è “Trentino” e “Castel Beseno o Beseno” ne rappresenta una delle sue 4 sottozone, l’ultima introdotta dopo “Sorni”, “Isera o d’Isera” e “Ziresi o dei Ziresi” a seguito della modifica del Disciplinare di Produzione.

… Zone di Produzione dei vini Trentino DOC …

Questa DOC esiste dal 1971 e l’ultima modifica è intervenuta lo scorso anno con il DM 30.11.2011.

La sottozona “Castel Beseno o Beseno”, inglobata precedentemente nella zona specifica del “Marzemino”, comprende parte del territorio dei Comuni di Calliano e Besenello ed è riservata ai vini a Denominazione di Origine Controllata “Trentino Superiore”, prodotti anche nelle tipologie passito e vendemmia tardiva.

Il vitigno principale è l’autoctono “moscato giallo” min 85% ma possono concorrere alla produzione anche altre uve a bacca bianca max 15%.

Questa sottozona della Vallagarina è una vera e propria “nicchia enologica” e sono solo 200 i quintali di uva rivendicati a DOC.

Quando arriverà, allora, la settantaquattresimaDOCG ? Cosa sarà definitivamente “traghettato” dalla DOC in cima alla piramide delle Denominazioni d’Italia? Staremo a vedere !

Il riferimento, completo, pertanto è ancora a questa “Cartina”.

… è ancora questa la Cartina completa delle DOCG italiane …

Informazioni su annitoabate

... sono un architetto ma anche un ricercatore e comunicatore del gusto ... della vita ...
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