Archivio dell'autore: annitoabate

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... sono un architetto ma anche un ricercatore e comunicatore del gusto ... della vita ...

Racconto festivo di un vino senza tempo, un viaggio sensoriale alla scoperta del Taurasi”

E’ con vero piacere che ricevo e pubblico uno scritto di Lucia Cioffi, un’amica innanzitutto, poi sommelier e degustatore ufficiale AIS, nonché titolare dell’Enoteca Lucia a San Martino Valle Caudina (AV); sono le note di degustazione dei 12 Taurasi presentati … Continua a leggere

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Salgono a 74 le DOCG italiane: Nizza è la diciassettesima del Piemonte

Dopo la “grande abbuffata”, dopo il previsto un periodo di “tregua” qui documentato, dopo quasi due anni dall’ultima “consacrazione”, il silenzio è stato praticamente rotto dall’uscita ufficiale della 74esima DOCG d’Italia. In questo articolo la Nuova Cartina delle DOCG d’Italia … Continua a leggere

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Il nuovo Corso Professionale Sommelier Primo Livello Avellino

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Ron il centenario e il Cibo degli Dei

Il cioccolato, il Cibo degli Dei, nelle sue varie forme e tipologie, è la cosa più probabile che  resta dopo l’Epifania da abbinare a dell’ottimo Rum ben invecchiato nei giusti legni.

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A Casa di Fosca, tra Napoli e le Murge alla scoperta delle “More” di “Castel Del Monte”

«Cara Capra, come ci si innamora? Si casca? Si inciampa, si perde l’equilibrio e si cade sul marciapiedi, sbucciandosi un ginocchio, sbucciandosi il cuore? Ci si schianta per terra, sui sassi?» Questo splendida intuizione letteraria è tratta da “La lettera … Continua a leggere

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Il Punto di Congelamento del Politico, riflessioni “stravaganti” di fine anno

Stamattina, durante la solita passeggiatina con il cane, passo davanti all’edicola, sul muro le solite locandine per attrarre il lettore/compratore, una scacchiera di notizie messe in evidenza ora attraverso il colore del carattere, ora utilizzando il pur sempre efficace grassetto; … Continua a leggere

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… Auguri e … B. N. e F. A. N. …

  … B . N … e … F . A . N …

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