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Un post.o per riflettere

… una chicca gastronomica con … abbinamento finale” …

… con vero piacere ricevo e pubblico uno scritto del mio grande amico, sommelier, degustatore ufficiale AIS, ma soprattutto eno-poeta … Gennaro Albano che già presta mente, penna e tastiera ad altri spazi e blog che trattano di enogastronomia e … Continua a leggere

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… il taccuino del cantiniere … un’ottima idea di Professione Sommelier per chi ha bisogno informarsi ed informare …

… è con vero piacere che questo blog ospita una bellissima iniziativa dell’amica e sommelier Valentina Taccone, grande appassionata del mondo del vino; non Le dispiacerà se si utilizzano le sue stesse parole definendoLa ambasciatrice umile e diligente, messo che … Continua a leggere

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… les fleurs du mal …

… bellezza, poesia e vino … Vieni dal cielo profondo o sorgi dall’abisso o Bellezza? il tuo sguardo, infernale e divino, versa confusi beneficio e delitto, somigliando così alla natura del vino. Tieni nel tuo sguardo e il tramonto e … Continua a leggere

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… anno emozionale 2010 . 2011 …

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